Приправа из петрушки на зиму

Приправа из петрушки на зиму
0

Этот способ заготовки зелени на зиму отличается простотой и удобством: пара несложных манипуляций, минимум ингредиентов и затрат времени - и свежая ароматная петрушка готова к использованию зимой. Идеальна для добавления в любые Ваши кулинарные шедевры.

Ингредиенты

  • – 500 г
  • Соль – 125 г

Пошаговый рецепт приготовления

Петрушку промойте и обсушите с помощью бумажных полотенец. Порубите зелень удобным способом: мелко нарежьте или измельчите блендером.

Переложите зелень в глубокую емкость, добавьте соль, руками разомните до растворения кристаллов соли.

Заранее простерилизованные банки наполните смесью петрушки с солью, плотно утрамбуйте, закупорьте крышками.

Готовую приправу из петрушки до использования храните в холодильнике.