Повидло из кизила без косточек

Повидло из кизила без косточек
0

Для этого рецепта потребуется терпение и время. Самым сложным этапом можно назвать протирание ягод через сито. Но в результате вы получите очень вкусное и красивое повидло из кизила. Будьте уверенны, семья оценит ваши старания по достоинству.

Ингредиенты

  • – 1 кг
  • Сахар – 1 кг
  • Лимонная кислота – 2 г
  • Вода – 2 л

Пошаговый рецепт приготовления

Кизил переберите и промойте.

Залейте холодной водой и проварите 30 минут на слабом огне.

Откиньте ягоды на дуршлаг и остудите.

Протрите кизил через сито, чтобы удалить кожуру и косточки.

Смешайте полученное пюре с половиной отвара, сахаром и лимонной кислотой. Проварите на слабом огне 1 час.

Разложите горячее повидло по стерилизованным банкам и закатайте.