Яблоки очистите, удалите сердцевины и нарежьте. Потушите их с небольшим количеством воды до мягкости, затем пробейте блендером. Добавьте сахар, корицу или другие специи и уваривайте пюре на слабом огне, помешивая, до густой консистенции. Разложите горячее повидло по стерильным банкам.