Повидло из черноплодной рябины и яблок

Повидло из черноплодной рябины и яблок
0

Сезон черноплодки, как и яблок, начинается в конце лета. Сама природа велит нам соединить этот чудесный дуэт в консервациях. Давайте приготовим повидло из черноплодной рябины и яблок! Акцент в этом рецепте предлагаю делать на ягодах.

Ингредиенты

  • – 2 кг
  • – 1 кг
  • Сахар – 1,5 кг
  • Лимонная кислота – на кончике ножа

Пошаговый рецепт приготовления

Яблоки промойте, очистите от семян и нарежьте небольшими кусочками.

Ягоды черноплодной рябины промойте под проточной водой.

Измельчите в блендере яблоки и черноплодную рябину.

Добавьте половину сахара и проварите 20 минут на медленном огне.

Измельчите массу погружным блендером до однородного состояния.

Добавьте оставшийся сахар и варите еще 20 минут.

Всыпьте лимонную кислоту и через 10 минут выключите огонь.

Разложите горячее повидло по стерилизованным банкам и закатайте.