Обжарьте в чаше лук, морковь и сладкий перец. Всыпьте 300 г булгура, добавьте зиру, паприку и соль, влейте воду в пропорции 1:2. Готовьте на режиме «Плов» 35 минут, оставьте на подогреве еще 10 минут.