Поставьте в центр порционных формочек стаканчики. Вокруг выложите слоями картофель, курицу, морковь, яйца и свеклу, промазывая майонезом. Охладите салат, затем украсьте поверхность зернами граната и осторожно удалите стаканчики. Дайте закуске пропитаться час.