Смешайте просеянную муку, разрыхлитель, сахар и соль. Добавьте яйца, теплый кефир и ваниль, замесите мягкое тесто. Раскатайте пласт толщиной 2–3 см и вырежьте пончики стаканом. Обжарьте их во фритюре до золотистого цвета, обсушите на бумажном полотенце. Для глазури соедините сахар, какао и молоко, проварите 3–5 минут, добавьте масло. Полейте пончики глазурью и украсьте посыпкой.