Сыворотку смешайте с яйцом, сахаром, солью и содой. Введите муку и замесите мягкое тесто, оставьте его на 15 минут. Раскатайте пласт, вырежьте пончики и обжарьте во фритюре до румяного цвета. Посыпьте сахарной пудрой.