В теплом молоке растворите дрожжи и сахар, добавьте пару ложек муки и оставьте опару на 10 минут. Соедините ее с кукурузной мукой, яйцом, маслом, солью и ванилином. Замесите мягкое тесто, накройте и оставьте в тепле на час. Сформируйте толстую колбаску, нарежьте кусочками и придайте им форму пончиков. Обжарьте в глубоком масле до золотистой корочки, обсушите и наполните клубничным вареньем из кондитерского шприца.
Пончики из кукурузной муки с клубничной начинкой – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Пончики из кукурузной муки получаются золотистыми и ароматными, а клубничная начинка добавляется уже после обжаривания.