Сварите рис и остудите до теплого состояния. Лосось нарежьте кубиками и смешайте с соевым соусом, соком лайма и кунжутным маслом. В миску выложите рис, рядом разложите лосось, авокадо, огурец, эдамаме и морковь. Посыпьте кунжутом и полейте оставшейся заправкой.