Тесто раскатайте тонким кругом и переложите на противень с пергаментом. Смажьте томатным соусом, распределите ломтики пепперони и немного свежего или маринованного чили. Щедро посыпьте моцареллой и добавьте орегано. Выпекайте при максимальной температуре духовки, около 230–250 °C, 10–14 минут. Дайте пицце постоять 2 минуты, затем нарежьте.