Промойте крылышки и тщательно обсушите. Смешайте их с кетчупом, горчицей, растительным маслом, солью и перцем. Накройте пленкой и оставьте на час при комнатной температуре. Переложите крылышки в смазанную форму, накройте фольгой и запекайте 30–35 минут при 190 °C. За 5 минут до готовности снимите фольгу, чтобы корочка подрумянилась.