Песочное печенье с вареньем

Песочное печенье с вареньем
9

Песочное печенье с вареньем относится к восточным сладостям. Его часто готовят в Иране, Азербайджане, Турции и многих других странах. Также оно необычайно популярно на территории бывшего СССР. Предлагаю испечь его сегодня к чаю.

Ингредиенты

  • – 2 стакана
  • – 1 штука
  • (мягкое) – 160 г
  • Сахар – 100 г
  • Соль – 0,25 ч.л.
  • – на кончике ножа
  • (густое) – 120 г

Пошаговый рецепт приготовления

Мягкое масло взбейте с сахаром, ванилином и солью до бела.

Песочное печенье с вареньем – фото приготовления рецепта, шаг 1

Продолжая взбивать, добавьте яйцо и просеянную муку. В итоге должна получиться однородная вязкая масса.

Песочное печенье с вареньем – фото приготовления рецепта, шаг 2

С помощью ложки или кондитерского мешка выложите печенье на застеленный пекарской бумагой противень.

Песочное печенье с вареньем – фото приготовления рецепта, шаг 3

Аккуратно пальцами сделайте на каждом углубление, заполните его вареньем.

Песочное печенье с вареньем – фото приготовления рецепта, шаг 4

Выпекайте 10 минут в духовке, разогретой до 220 градусов.

Песочное печенье с вареньем – фото приготовления рецепта, шаг 5