Перловый суп на зиму в банках

Перловый суп на зиму в банках
0

Очень необычное решение – закатать на зиму в банки домашний суп. Например, перловый. Это отличный способ сэкономить время, когда нужен вкусный обед, но некогда им заниматься. Кроме того, это хороший походный вариант.

Ингредиенты

  • – 3 кг
  • – 1.5 кг
  • – 1 кг
  • – 1 кг
  • – 500 г
  • Соль – 2 ст.л.
  • Сахар – 4 ст.л.
  • – 0.5 стакана
  • Вода – 500 мл
  • – 0.5 стакана

Пошаговый рецепт приготовления

Мелко нарежьте все овощи и промойте перловку.

Добавьте к томатам воду, соль, сахар и масло.

Доведите до кипения, добавьте остальные овощи и крупу, снова вскпятите и проварите 20 минут.

Влейте уксус и протушите все еще 10 минут.

Закатайте перловый суп в стерильные банки.