Перловка становится мягкой после предварительного замачивания, а грибы и сыр делают её по-настоящему уютной.
- Замочите перловку на ночь и отварите.
- Обжарьте лук и грибы.
- Добавьте крупу, немного бульона и прогрейте.
- Снимите с огня, вмешайте сыр и зелень.