Перловая каша с грибами и сыром

Перловая каша с грибами и сыром
0

Если вам нужен универсальный гарнир, который может быть самостоятельным сытным блюдом – попробуйте этот рецепт. Перловка с ее своеобразным вкусом просто изумительно сочетается с ароматными грибами и тертым сыром.

Ингредиенты

  • – 1 стакан
  • – 200 г
  • Вода – 2.5 стакана
  • – 100 г
  • Специи и приправы – 1 ч.л.
  • – 40 г

Пошаговый рецепт приготовления

Замочите перловку на ночь и отварите до готовности в воде около получаса.

Крупно нарежьте грибы и обжарьте на сливочном масле.

Добавьте перловку, приправьте, влейте немного воды и готовьте все под крышкой еще 10 минут на слабом огне.

Посыпьте кашу тертым сыром и перемешайте.