Перетертая клюква на зиму

Перетертая клюква на зиму
0

Есть разные способы закатать ягоду в банки на зиму. Можно сварить компот или варенье, а можно просто перетереть ее с сахаром. Предлагаю остановиться на втором варианте, и изучить его подробнее на примере вот такой заготовки из клюквы.

Ингредиенты

  • – 1 кг
  • Сахар – 1 кг
  • – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Засыпьте клюкву сахаром и оставьте на 2 часа.

Перетрите ее через сито или разомните толкушкой.

Влейте водку, перемешайте и закатайте ягоды в стерильные банки.