Спелый авокадо разомните вилкой или измельчите блендером. Добавьте лимонный сок, соль, перец и мелко нарезанный чеснок. Для более кремовой текстуры вмешайте ложку творожного сыра или йогурта. Попробуйте и отрегулируйте кислоту и остроту. Намазывайте паштет на хлеб непосредственно перед подачей, чтобы он не потемнел.