Панкейки с жареным беконом

Панкейки с жареным беконом
1

Чаще всего панкейки готовятся сладкими. Сегодня предлагаю пойти иным путем и немного поэкспериментировать. Добавьте в тесто меньше сахара, а готовые панкейки подайте с жареным беконом. Также можно добавить сырный соус, кетчуп или аджику.

Ингредиенты

  • – 1 стакан
  • – 2 штуки
  • Вода (теплая) – 200 мл
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • Сахар – 0,5 ч.л.
  • Соль – на кончике ножа
  • – 150 г
  • – 40 г

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбейте с сахаром и солью.

Добавьте теплую воду, просеянную муку и разрыхлитель. Тесто должно получиться густым как жирная сметана.

Смажьте сковородку маслом и разогрейте.

Выложите 2 ст.л. теста посередине сковородки и обжарьте на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны. Повторите действия с оставшимся тестом.

Бекон нарежьте тонкими слайсами и обжарьте до золотистого цвета.

Выложите на тарелку готовые панкейки, добавляя кусочки жареного бекона.