Яйца взбейте с сахаром и солью, влейте теплое топленое молоко и растопленное масло. Добавьте муку с разрыхлителем, перемешайте до густого теста и дайте ему постоять 5 минут. Выпекайте небольшие панкейки на сухой сковороде по 1–2 минуты с каждой стороны. Подавайте горячими.