Панкейки на банановом пюре

Панкейки на банановом пюре
1

Что приготовить к чаю? Можно быстренько нажарить аппетитных панкейков! Для этого рецепта понадобится 180-200 г бананового пюре или парочка спелых фруктов. В тесто советую добавлять немного сливок. Благодаря этому оно получается мягче и пышнее.

Ингредиенты

  • – 220 г
  • – 2 штуки
  • – 200 мл
  • – 2 ст.л.
  • – 2 штуки
  • Сахар – 50 г
  • – на кончике ножа
  • Разрыхлитель теста – 1 ст.л.
  • Соль – на кончике ножа

Пошаговый рецепт приготовления

Бананы очистите от кожуры и пюрируйте.

Яйца слегка взбейте с сахаром, солью и ванилином.

Добавьте молоко, сливки, банановое пюре и перемешайте.

Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель и перемешайте еще раз.

Разогрейте сухую сковородку, выложите ложкой немного теста посередине и обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон.