Рисовая мука делает панкейки легкими, а мед добавляет мягкую естественную сладость. Подавайте их с ягодами, йогуртом или орехами.
Смешайте рисовую муку с яйцами, молоком, медом и разрыхлителем. Жарьте небольшие панкейки на сухой или слегка смазанной сковороде до золотистого цвета.