Смешайте овсяные хлопья с мукой, сахаром, яйцом и мягким маслом. Добавьте рубленые орехи и разрыхлитель, замесите густое тесто. Сформируйте небольшие лепешки и выложите на пергамент. Выпекайте при 180 °C 12–15 минут до золотистых краев.