Овсяное печенье

Овсяное печенье
2

Для такого печенья восхитительно подходит овсяная мука. Ее можно купить готовой или легко сделать самостоятельно – с помощью кофемолки или блендера. Учтите, что овсяной муки нужно немного меньше, чем пшеничной.

Ингредиенты

  • – 185 г
  • – 420 мл
  • – 1 ч.л.
  • – 150 г
  • Сахар – 200 г
  • – 335 г
  • Соль – 1 ч.л.
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте оба вида муки, соль и разрыхитель. Добавьте нарезанное масло и быстро разотрите все в крошку.

Влейте кефир, добавьте сахар и корицу и замесите тесто.

Раскатайте его пластом, нарежьте круглое печенье и выложите на пергамент.

Выпекайте его в духовке 15 минут при 200-220 градусах.