Натрите картофель, кабачок и морковь, отожмите сок. Смешайте овощи с яйцом, мукой, солью и перцем. Выложите небольшие лепешки на пергамент, слегка смажьте маслом. Запекайте при 200 °C 20 минут, переверните и готовьте еще 10 минут.
Овощные драники в духовке – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Овощные драники, запеченные в духовке, — менее жирный вариант с румяной поверхностью и мягкой серединой.