Овощные драники в духовке

Овощные драники в духовке
1

Для таких овощных драников будут очень кстати силиконовые или любые другие формочки небольшого размера. Например, для маффинов. Форма тут неважна. Главное, чтобы овощи в духовке успели красиво и равномерно пропечься.

Ингредиенты

  • – 2 штуки
  • – 3 штуки
  • – 1 штука
  • Зелень – 4 веточки
  • – 150 г
  • – 80 г
  • – 1 штука
  • – 2 ст.л.
  • – 1 ч.л.
  • Специи и приправы – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Приварите соцветия брокколи 3 минуты в кипящей воде. Измельчите в блендере с луком и зеленью.

Натрите на крупной терке кабачки, морковь и сыр.

Слейте с кабачков лишний сок и перемешайте все ингредиенты.

Туда же добавьте травы, специи, муку и яйцо. Перемешайте снова.

Наполните овощной массой формочки и запекайте драники в духовке при 190 градусах около 35-40 минут.