Отбивные из свинины с сыром и сметаной в духовке

Отбивные из свинины с сыром и сметаной в духовке
0

Что главное в современных рецептах? Простота, скорость и конечно же хороший результат. Именно так и готовятся отбивные в духовке. Никаких хлопот и долгой обжарки. Попробуйте и наверняка к сковородке вы уже не захотите возвращаться!

Ингредиенты

  • (вырезка) – 500 г
  • (жирная) – 100 г
  • – 200 г
  • – 1 зубчик
  • – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину промойте, обсушите и нарежьте толстыми пластинами.

Каждый кусочек заверните в пакет и отбейте молотком с двух сторон.

Выложите отбивные на тарелку, посолите и поперчите.

Смешайте сметану с пропущенным через пресс чесноком.

Твердый сыр натрите на крупную терку.

Застелите противень фольгой, выложите отбивные и смажьте сметаной.

Аккуратно присыпьте сыром и отправьте на 25 минут в духовку, разогретую до 190 градусов.