Отбивные из индейки с майонезом, помидорами и сыром в духовке

Отбивные из индейки с майонезом, помидорами и сыром в духовке
0

Приготовить вкусные отбивные совершенно не сложно. Убедитесь сами, испробовав этот замечательный рецепт. Блюдо готовится в духовке, поэтому не отнимает много сил и времени. Чтобы мясо стало мягче я мариную его полчаса в горчице.

Ингредиенты

  • – 600 г
  • (средние) – 3 штуки
  • (твердый) – 200 г
  • – 2 зубчика
  • – 100 мл
  • – 2 ст.л.
  • – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Индейку промойте, тщательно обсушите и нарежьте пластинами 1,5 сантиметра толщиной.

Каждый кусочек хорошенько отбейте молотком с обеих сторон, посолите и поперчите.

Выложите отбивные на тарелку и смажьте горчицей. Оставьте на полчаса при комнатной температуре.

Смешайте майонез с измельченным чесноком.

Твердый сыр натрите на терке. Помидоры нарежьте кружочками.

Застелите противень фольгой, выложите отбивные и смажьте майонезом.

Выложите кружочки помидоров и присыпьте сыром.

Накройте двойным слоем фольги и запекайте 25 минут в духовке, разогретой до 190 градусов.

Снимите фольгу и подрумяньте отбивные еще 5 минут.