Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте до мягкости. Добавьте арахисовую пасту, соевый соус, сок лайма, немного меда и хлопья чили. Влейте горячую воду небольшими порциями, размешивая до однородной консистенции. Прогрейте соус 2–3 минуты и попробуйте на соль и остроту. Подавайте теплым или охлажденным, посыпав дробленым арахисом.