Фунчозу залейте горячей водой по инструкции, затем промойте и дайте стечь. Пекинскую капусту нашинкуйте, зелень порубите, чили нарежьте тонкими колечками. Смешайте овощи с фунчозой, добавьте жареные орехи и семечки. Заправьте соевым соусом, маслом, уксусом и небольшим количеством сахара, отрегулируйте остроту и соль.