Орехи делают маффины душистыми и добавляют приятный хруст. Используйте грецкие орехи, пекан или фундук.

Смешайте яйца, сахар, масло, молоко, муку и разрыхлитель, вмешайте орехи. Разложите тесто по формочкам и выпекайте до румяной корочки.