Креветки очистите, быстро обжарьте с чесноком и остудите. Сварите липкий рис, смешайте часть креветок с соусом или сливочным сыром. Сформируйте из риса лепешки, положите начинку и закройте рисом. Оберните нори и подавайте охлажденными или комнатной температуры.