Онигири с красной рыбой

Онигири с красной рыбой
1

Красная рыба и рис давно стали привычными продуктами японской кухни. Именно поэтому предлагаю вам рецепт онигири с красной рыбой, которые по форме немного напоминают пирожки, но вместо теста готовятся из сытного риса.

Ингредиенты

  • – 200 г
  • – 100 г
  • – 10 г
  • – 1 половина
  • – 1 ст.л
  • – 1 пучок

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовьте рис. Промойте его и отварите 20 минут на среднем огне, предварительно посолив и периодически помешивая.

Приготовьте начинку. Нарежьте авокадо и слабосоленый лосось на мелкими кубиками, измельчите зелень. Добавьте ложку майонеза и хорошо перемешайте.

Сформируйте онигири. Возьмите немного риса, сделайте из него лепешку, в середину положите немного начинки, сформируйте треугольник.

Оберните онигири полосками нори и украстье красной икрой или рыбкой. Выложите на тарелку и подавайте с соевым соусом.