Чтобы омлет оставался нежным, готовьте его на умеренном огне и не пересушивайте. Сыр расплавится внутри и сделает блюдо особенно аппетитным.

  1. Взбейте яйца с молоком, солью и перцем.
  2. Обжарьте ветчину на сливочном масле.
  3. Влейте яйца, посыпьте сыром.
  4. Накройте крышкой и готовьте 4–5 минут.