Омлет с шампиньонами на пару

Омлет с шампиньонами на пару
1

Даже несмотря на то, что для этого рецепта шампиньоны предварительно обжариваются, это блюдо следует считать полезным. Готовить на пару его можно в небольших порционных формочках. У меня таких не оказалось, поэтому я использовала одну большую.

Ингредиенты

  • – 4 штуки
  • – 100 мл
  • – 100 г
  • – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • – 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Шампиньоны нарежьте небольшими кусочками.

Активируйте режим «Жарка», разогрейте масло и обжарьте шампиньоны до готовности.

Выложите шампиньоны на тарелку и слегка остудите.

Яйца слегка взбейте с молоком, солью и молотым перцем.

Добавьте остывшие шампиньоны и перемешайте.

В чашу мультиварки влейте 250 мл воды, установите специальную решетку, включите режим «На пару».

Яичную заготовку перелейте в формочку подходящего размера и поставьте на решетку. Закройте крышку и готовьте 15 минут.