Оладьи из тыквы и овсяных хлопьев

Оладьи из тыквы и овсяных хлопьев
1

Вкусные, яркие и полезные! Приготовьте такие оладьи на завтрак или подайте на обед с любимым соусом. Если вы следите за фигурой, просто дополните блюдо легким овощным салатом и полезный перекус готов. Сэкономить время поможет готовое тыквенное пюре.

Ингредиенты

  • – 200 г
  • – 2 штуки
  • – 3 ст.л.
  • – полстакана
  • – 3 ст.л.
  • Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Соль – 0,25 ч.л.
  • – 80 мл
  • Вода – 100 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Тыкву очистите, нарежьте кубиками и поместите в небольшую кастрюлю.

Добавьте воду, сахар и проварите 15 минут на слабом огне.

Измельчите блендером или разомните толкушкой до пюреобразного состояния.

Слегка взбейте яйца, сметану и соль.

Добавьте овсяные хлопья и тыквенное пюре. Перемешайте и уберите в сторону на 15 минут.

Всыпьте муку, разрыхлитель и еще раз хорошенько перемешайте.

Разогрейте масло на сковороде, выложите ложкой небольшие оладьи и обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон.