Оладьи из рикотты

Оладьи из рикотты
1

Представьте ароматные оладьи с хрустящей корочкой и мягким тестом! Они буквально тают во рту, в меру сладкие и не жирные. Думаете, что приготовить такие сможет лишь опытный кулинар? Уверяю вас, это под силу каждому. Просто воспользуйтесь этим рецептом!

Ингредиенты

  • – 400 г
  • – 200 мл
  • – 250 г
  • – 4 штуки
  • Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.
  • – 1 пакетик
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Соль – на кончике ножа
  • (для жарки) – 80 г

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте рикотту, молоко, соль и ванильный сахар.

Отдельно взбейте яйца с сахаром до пышности.

Смешайте обе заготовки, добавьте муку, разрыхлитель и снова все хорошенько перемешайте.

Смажьте сковородку маслом и разогрейте. Выложите ложкой небольшие островки теста и обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон.