Патиссоны натрите и хорошо отожмите. Смешайте с яйцом, мукой, солью, перцем и укропом. Выкладывайте тесто ложкой на горячую сковороду, жарьте по 3 минуты с каждой стороны. Подавайте со сметаной или чесночным соусом.