Стручковую фасоль бланшируйте и нарежьте, добавьте картофель, яйца, огурцы, редис и зелёный лук. Для сытности положите ветчину.

Залейте основу кефиром или квасом, добавьте горчицу и укроп. Охладите перед подачей.