Окрошка с шампиньонами

Окрошка с шампиньонами
0

В этом рецепте я предлагаю использовать маринованные шампиньоны. Всего один ингредиент делает вкус привычной окрошки совершенно новым и непривычным. Только не добавляйте их слишком много, чтобы они не заглушали овощи.

Ингредиенты

  • – 300 г
  • – 3 штуки
  • – 3 штуки
  • – 200 г
  • – 3 штуки
  • Зелень – 0.5 пучка
  • (маринованные) – 200 г
  • – 1.5 л
  • Специи и приправы – 2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите картофель и яйца, и нарежьте мелким кубиком.

Точно так же нарежьте остальные ингредиенты и нарубите зелень.

Перемешайте и приправьте окрошку, и залейте ее квасом.