Окрошка с куриным филе

Окрошка с куриным филе
1

Легкое и диетическое куриное филе как нельзя лучше подходит для приготовления окрошки. Его можно отварить или обжарить, но я предлагаю запечь его в фольге. Как раз за это время можно спокойно заняться овощами.

Ингредиенты

  • – 1 штука
  • – 250 г
  • – 4 штуки
  • – 3 штуки
  • – 3 штуки
  • Зелень – 1 пучок
  • – 1 л

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите картошку и яйца отдельно друг от друга.

Запеките куриное филе в фольге 35 минут при 180 градусах в духовке.

Мелко нарежьте все ингреденты, включая зелень.

Залейте окрошку кефиром и добавьте еще немного бульона или воды.