Окрошка с бульоном и сметаной

Окрошка с бульоном и сметаной
0

Вариантов заправки для окрошки множество, и у каждого из них есть свои поклонники. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом с бульоном и сметаной. Очень легко и сытно одновременно! Особенно, если добавить немного курицы.

Ингредиенты

  • – 1 штука
  • Вода – 1.5 л
  • – 3 штуки
  • – 2 штуки
  • – 150 г
  • Зелень – 0.5 пучка
  • – 3 ст.л.
  • – 1 ч.л.
  • – 3 штуки

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите курицу до готовности и дайте остыть ей и бульону.

Отдельно отварите яйца и картофель. Мелко нарежьте все ингредиенты, включая залень и курицу.

Перемешайте с горчицей, залейте окрошку холодным бульоном и добавьте сметану при подаче.

По необходимости добавьте еще воды или кваса.