Окрошка на айране

Окрошка на айране
0

Айран – популярный кисломолочный напиток у турецких и кавказских народов. А еще это очень оригинальное дополнение к классической русской окрошке. Если вам наскучил обыкновенный кефир и йогурт, попробуйте этот вариант!

Ингредиенты

  • – 400 г
  • – 3 штуки
  • – 3 штуки
  • – 300 г
  • Зелень – 1 пучок
  • – 4 штуки
  • – 1 пучок
  • – 1.5 л

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите картофель и яйца, дайте им остыть.

Мелко нарежьте все овощи, ветчину и зелень, перемешайте ингредиенты.

Залейте окрошку холодным айраном и подавайте.