Огурцы с дыней на зиму

0

Недавно открыла для себя новую находку в копилку необыкновенных заготовок, и спешу ею поделиться. Это огурцы с дыней. Даже звучит странно, не правда ли? Но это явно куда интереснее классики, которая хоть и хороша, но временами приедается.

Ингредиенты

  • – 1 кг
  • – 4 ломтика
  • Лавровый лист – 2 штуки
  • – 4 бутона
  • – 2 веточки
  • – 4 горошины
  • – 2 зубчика
  • Вода – 1.5 л
  • Сахар – 200 г
  • Соль – 5 ч.л.
  • – 6 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Замочите огурцы на пару часов в холодной воде.

Нарежьте дыню кусочками. Уложите все вместе со специями и добавками в чистые банки.

Залейте кипятком, накройте крышками и дождитесь остывания. Слейте эту воду.

Вскипятите 1.5 л чистой воды с сахаром, солью и уксусом.

Залейте огурцы с дыней и закатайте банки.