Огурцы пластинками на зиму

Огурцы пластинками на зиму
0

Огурцы на зиму можно закатывать не только целиком или кружочками, но и такими тонкими пластинками. Получается чудесная ароматная закуска, которая никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты

  • – 1.5 кг
  • Вода – 500 мл
  • Сахар – 30 г
  • Соль – 40 г
  • – 20 г
  • – 20 г
  • – 15 г
  • (9%) – 70 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте огурцы тонкими пластинками и плотно уложите в стерилизованную банку.

Вскипятите воду со всеми остальными специями, добавьте уксус и проварите 5 минут.

Процедите маринад и залейте им огурцы.

Поставьте банку в кастрюлю с горячей водой и варите на медленном огне около 15-20 минут. Закатайте банку.