Огуречный крем-суп с авокадо и мятой

Огуречный крем-суп с авокадо и мятой
2

Летний холодный крем-суп из огурцов порадует всех, кто не боится экспериментов. А чтобы он не был слишком пресным и водянистым, я добавляю авокадо и мяту. Что еще нужно учесть в процессе, вы узнаете дальше в процессе.

Ингредиенты

  • – 4 штуки
  • – 300 мл
  • – 1 штука
  • – 4 веточки
  • – 4 веточки
  • Специи и приправы – 1 ч.л.
  • – 4 зубчика
  • – 1 ст.л.
  • – 2 штуки

Пошаговый рецепт приготовления

Крупно нарежьте картофель, отварите до готовности и слейте воду.

Нарежьте остальные ингредиенты, взбейте все блендером и добавьте кефир для консистенции.

Приправьте и украсьте блюдо по вкусу.