Огуречно-имбирный джем

Огуречно-имбирный джем
0

Необыкновенный джем из имбиря и огурцов точно был бы в топе самых удивительных заготовок. И вполне заслуженно! В то же время, он легко готовится, а все ингредиенты – предельно доступны. Так что я очень рекомендую этот рецепт, когда захочется разнообразия.

Ингредиенты

  • – 200 г
  • – 5 веточек
  • – 800 г
  • Сахар – 250 г
  • – 1 ст.л.
  • – 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Измельчите в блендере имбирь с мятой, а огурцы очистите от кожицы и нарежьте мелким кубиком.

Добавьте остальные ингредиенты и доведите массу до кипения. Проварите 10 минут на слабом огне.

Дайте джему остыть, и снова проварите 10 минут.

Повторите предыдущий шаг, но в этот раз после варки закатайте джем в стерильные банки.