Облепиховый джем на зиму

Облепиховый джем на зиму
0

Заготовки из облепихи – это кладезь витаминов в течение всей зимы. Не зря эта ягода по праву считается одной из самых полезных. Ее можно заморозить, закатать компот, или сварить вот такой густой и красивый джем на все случаи жизни.

Ингредиенты

  • – 2 кг
  • Сахар – 1 кг
  • Лимонная кислота – 0.5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Засыпьте облепиху сахаром, доведите до кипения и проварите 5 минут.

Дайте остыть, снова проварите 5 минут и опять охладите.

Перетрите массу через сито, в последний раз доведите до кипения, добавьте лимонную кислоту и закатайте по стерильным банкам.