Подготовьте небольшие кусочки хлеба, сыра, огурца, помидоров черри, оливок, ветчины и слабосоленой рыбы. Сочетайте продукты по вкусу, нанизывая их на шпажки. Хлеб при желании подрумяньте и смажьте творожным сыром. Охладите канапе до подачи.