Замоченный горох сварите до полной мягкости. Добавьте картофель, морковь и лук, доведите овощи до готовности. Пробейте суп блендером, влейте сливки, посолите и приправьте мускатным орехом. Прогрейте, не кипятя, подавайте с сухариками.